Bischofszell: reprise de Sushi Mania

Bischofszell Produits alimentaires (BINA) a acquis une participation majoritaire dans le spécialiste fribourgeois de la cuisine japonaise et de la gastronomie asiatique Sushi Mania. La société traditionnelle sera intégrée à la filiale de Migros avec l’ensemble de ses collaborateurs, et maintiendra son activité de production sur son site de Vuadens. Les détails financiers de la transaction, qui remonte au 13 décembre, n’ont pas été divulgués. Créée en 2002, Sushi Mania compte aujourd’hui 110 coll...