ÉDITORIAL. Nouvelle tentative franco-suisse

L’annonce hier du plan d’acquisition des surgelés français Picard par le groupe suisse Aryzta, en cours de discussion, ouvre un cas d’école d’internationalisation avec montée en gamme dans l’alimentaire (page 7).

Basé à Zurich, Aryzta résulte de la fusion en 2008 d’un opérateur suisse dans les produits de boulangerie industrielle, et d’une ancienne coopérative agricole irlandaise. Cotation principale au Swiss Exchange, secondaire à Dublin. Management très anglophone, plusieurs acquisitio...