ÉDITORIAL. Beau débat en perspective

«Marché détestable, magouilles, forme répugnante de recherche de profits, moralement et éthiquement inacceptable.» Les termes employés hier à Berne lors du lancement de la campagne politique en vue du vote populaire du 28 février prochain sur l’initiative intitulée «Pas de spéculation sur les denrées alimentaires» renvoient clairement à une très ancienne tradition de moralisme anti-spéculatoire (la même qui a combattu pendant des siècles les jeux de hasard). En sortir fut  considéré comme u...