Une politique de promotion des produits agricoles est attendue

Les produits du terroir jouissent d’une notoriété acquise le plus souvent par le bouche-à-oreille. Or parfois, cette notoriété ne dépasse guère les frontières de la zone géographique concernée. C’est le cas de la Poire à Botzi AOC par exemple. Les produits agricoles transformés ou non et les vins sont légion en Suisse, leur variété et leur haute valeur gustative étonnent positivement plus d’un gastronome. Cette réalité justifie que l’on en fasse la réclame à l’échelle nationale, voire internatio...