21 avril 2009, 0h00
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Denis Schmidli*
Si les investisseurs s’intéressent depuis quelque temps déjà aux matières premières agricoles, la branche dans son ensemble, de la production et du conditionnement des denrées alimentaires à leur transport, a jusqu’à présent été largement ignorée en tant qu’univers d’investissement stratégique. Elle présente pourtant des caractéristiques qui en font un réel secteur de croissance, qui va revêtir au fil du temps une importance toujours plus cruciale pour l’avenir de l’humanité.
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