11 juin 2007, 0h00
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Cinq portions de fruits et légumes par jour protègent contre le cancer. Cette assertion, qui constitue la clé de voûte de la campagne menée par les autorités sanitaires dans un cadre préventif, s’accompagne désormais d’une nouvelle certitude. Sur la portée thérapeutique de ce régime, en l’occurrence. Une étude parue hier dans la revue Journal of Clinical Oncology démontre en effet qu’une association de ces aliments avec un exercice quotidien réduit de moitié la mortalité due au cancer du sein.
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