Quel avenir pour le secteur primaire?

Dans le monde entier, le secteur économique qui souffre le plus est bien le secteur primaire, justement appelé ainsi car il nous fournit la base: de quoi manger tous les jours. Et pas seulement: du coton pour nous vêtir, des agrocarburants (pas trop!) pour nous véhiculer. Comment expliquer ce paradoxe? Une vision technocratique a pensé que la rationalisation de l’agriculture allait un jour laisser un secteur «modernisé» durablement viable. Or cette rationalisation n’a pas de fin. Chaque décenni...