Prêt à manger au premier âge

La strat-up Goodness Gracious à Eysins est à l’origine d’une ligne de compotes de fruits destinée au segment de la nourriture pour bébés en Suisse. Le modèle consiste à importer le produit final d’une unité de production en Ecosse, créée grâce aux recettes de Katherine Gubbins, de Goodness Gracious. «Le goût des compotes a été développé pour ne pas agresser le palais du nouveau né», précise-t-elle. La distribution comprend pour l’heure le réseau national de Manor et plusieurs commerces indépenda...