Pression artérielle à surveiller: gare aux boissons énergisantes!

L’alarme a été sonnée à Orlando par une équipe de l’Université d’Etat Wayne, près de Detroit (USA), au terme d’une étude menée sur un groupe d’étudiants et d’étudiantes en bonne santé. Comme l’ont rappelé ses auteurs, le Dr James Kalus et ses collègues, les boissons énergisantes contiennent une concentration élevée de caféine et d’un acide aminé particulier, la taurine, utilisé notamment par les sportifs pour éviter les crampes dans les muscles en y abaissant le taux d’ammoniaque. Ces deux subst...