Pouly repositionne son réseau d’enseignes

Pouly, la marque romande de boulangerie, encourage l’entrepreneuriat et convertit un tiers de ses points de vente en agence.  Le groupe familial possède 60 enseignes en Suisse romande, dont une majorité est située sur l’Arc lémanique.

Poursuivant une stratégie de repositionnement et d’homogénéisation, le groupe - aux 600 salariés dont un peu moins de la moitié à Genève et plus de 20% en production - est en passe de céder une dizaine d’enseignes et offre la possibilité à ses salariés ...