Plus grande banque de données génétiques du café au Brésil

Le Brésil a lancé mardi la plus grande banque de données génétiques de café du monde. Il avait établi avec succès la séquence génétique du grain dont ce pays est le premier producteur et exportateur mondial. La banque de données sera utile à toute la chaîne productive ainsi qu’aux consommateurs, ont indiqué les experts scientifiques du gouvernement. Les informations obtenues grâce à la séquence génétique du café permettront par exemple de développer des plants de café plus résistants à certain...