Peut-on attendre plus d’éthique dans le commerce des produits agricoles?

Si les prix des denrées alimentaires payés aux producteurs suisses étaient alignés sur ceux de l’Union européenne, le consommateur obtiendrait une baisse de 7%, mais la différence de prix entre les magasins suisses et français serait encore de 18%. C’est ce que révèle une étude mandatée et financée par le Conseil du Léman et réalisée par l’Union lémanique des Chambres d’agriculture. Dans ces mêmes conditions, l’agriculture suisse y perdrait 2,7 milliards de francs. Une bonne partie des exploitat...