«Personne ne fait ses courses par ordinateur»

Dans l’immeuble fonctionnel années 70 d’un quartier peu central de Zurich, le bureau de Philippe Gaydoul est au quatrième étage, niveau où se concentre le management de Denner SA. Le 1er août 1998, ce jeune homme qui n’avait alors que 26 ans accédait aux commandes du quatrième groupe de distribution helvétique. Alors que Denner avait connu une rapide rotation de directeurs généraux, il s’y est maintenu. Le jeune patron n’est toutefois pas au sommet de la hiérarchie. Au-dessus de lui, au cinquièm...