30 août 2006, 0h00
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Nestlé, Danone, Lindt & Sprüngli, Barry Callebaut, Hiestand, PepsiCo: les actions de plusieurs fabricants de produits alimentaires sont à un plus haut historique. Ces titres profitent de la rotation des portefeuilles vers des secteurs défensifs, comme le montre l’évolution de la valorisation, relève René Weber, analyste chez Vontobel. Les investisseurs sont prêts à payer plus cher pour être moins exposés aux conséquences d’un ralentissement conjoncturel. Groupes alimentaires et pharma sont les d...
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