Mapei Suisse sèche ses polymères et se réjouit des plans de relance

Du lait en poudre au séchage des polymères, quelle mutation industrielle! En apparence pourtant – et à l’exception des puissants filtres à poussières qui témoignent du passage de l’alimentaire à la construction – rien n’a changé dans la petite centrale laitière de Sorens (FR). A quelques kilomètres de Bulle, la ronde des camions citernes se poursuit. Siphonné et réchauffé dans un labyrinthe de conduites inoxydables, dans un environnement de catelles blanches, un liquide blanc descend le long des...