Sophie Marenne
L'Agefi - Journaliste
15 janvier 2018, 22h41
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Les Chinois seront-ils bientôt les plus gros consommateurs de chocolat du monde? Le groupe Barry Callebaut – né de la fusion de la société belge Callebaut et de la française Cacao Barry – tient le pari. Il célèbre l’anniversaire de son usine chinoise. Une décennie après son inauguration, la chocolaterie de Suzhou s’est modernisée, se muant en une usine pilote, bénéficiant d’une main-d’œuvre hautement qualifiée et d’installations respectueuses de l’environnement.
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