L’UE commence à faire tout un fromage de l’«emmental» suisse

Après le vin de Champagne, l’«emmental»? La volonté d’inscrire le célèbre fromage à trous dans le registre des appellations d’origine contrôlée en Suisse commence à provoquer des remous à Bruxelles. Aucun lien n’a encore été établi entre cette affaire, qui hérisse plusieurs pays, et la signature des accords du deuxième cycle de négociations bilatérales entre la Suisse et l’UE, mais... Faites vos emplettes dans une grande surface belge. Rendez-vous au rayon crémerie, en quête d’«emmental». Vous ...