L’industrie alimentaire fait face à l’obésité

Depuis que certaines personnes souffrant d’obésité se sont mises à attaquer en justice des groupes alimentaires, les entreprises de la branche prennent la question au sérieux. Nestlé, Migros ou Coop ne sont pas en reste, mais se méfient d’éventuelles réglementations. Il est désormais avéré que la recrudescence de l’obésité entraîne d’énormes conséquences socio-économiques. Au vu des victoires remportées sur l’industrie du tabac, des plaintes collectives sont maintenant déposées aux Etats-Unis c...