L’hôtellerie mène vraiment à tout

A 19 ans, Valentin préfère le nœud papillon à la cravate sombre. Elève de la prestigieuse école hôtelière de Glion, dans les hauts de Montreux, il fait son premier stage cet été au Prince de Galles, cinq étoiles de l’avenue Georges V à Paris. Valentin concède ne pas avoir eu beaucoup de difficultés pour décrocher le job de réceptionniste dans ce palace fréquenté à l’époque par Edouard VIII, Winston Churchill et Marlène Dietrich.

Ce fils de commissaire priseur en France ne se destine d’ail...