L’EXPRESS

Les arnaques du bio Notre confrère consacre une enquête passionnante au label bio qui attise les convoitises des consommateurs. Et, rançon du succès pour des produits vendus souvent très chers, les producteurs français, sous haute surveillance, ne suffisent plus à alimenter les rayons. Du coup les marchands se tournent vers les pays voisins et là, gare au dérapage. Le magazine explique que la consommation des produits bio a augmenté de 25% par an. Partie de 400 millions d’euros en 1994, en Fran...