Les vignes valaisannes contrôlées

Les vignerons valaisans seront dès cette année et pour la première fois contrôlés sur leurs vignes. Cette mesure a été introduite pour améliorer la qualité des vins et pour inciter les producteurs à effectuer un dégrappage correct. «Un bon vin se fait d’abord à la vigne», a déclaré Gérald Dayer, chef du sevice cantonal de l’agriculture, mardi lors d’une conférence de presse à Vétroz (VS). La maîtrise de la charge des ceps est indispensable et les abus seront sanctionnés. Les contrôles seront eff...