Les restaurants Luigia bientôt à Zurich

C’est dans un restaurant de 500 m2, dans les locaux d’une ancienne carrosserie aux airs de lofts newyorkais, que l’on mange, dit-on, la meilleure pizza de Genève. Depuis son ouverture en 2010, Luigia fait le plein tous les soirs. Le plat phare est fabriqué à la manière napolitaine et les clients n’hésitent pas à attendre patiemment, spritz à la main, qu’une table se libère pour y goûter. A l’origine de cette réussite? Luigi Guarnaccia. Cet entrepreneur italien a commencé ses activités à Genève e...