Les producteurs de lait fustigent les industriels

Les transformateurs laitiers mettent en péril l’existence des paysans, accuse la Fédération des producteurs suisses de lait (PSL). Le motif de sa colère: la création de l’Association lait suisse, qui regroupe les principaux industriels. Cette manière de faire est inacceptable, écrit la PSL mardi dans un communiqué. Pour la PSL, les transformateurs ont pour but d’abaisser le prix du lait en excluant les producteurs. Cette réaction marque un nouvel épisode dans la lutte pour le partage du marché l...