Les Helvètes boivent moins d’alcool, ils veulent préserver leur capital santé

Le fait est connu. Depuis plusieurs années, les Suisses boivent moins d’alcool. Ces vingt dernières années, la consommation a baissé de plus de 22%. Mais si elle diminue, elle se modifie. Par exemple, la consommation régulière d’alcool croît avec l’âge. Et cette pratique quotidienne est plutôt l’apanage des plus âgés. Au fil du temps, elle subit en outre une forte modification puisque la part du vin et de la bière augmente au détriment des autres boissons. Et si les Helvètes boivent moins, ils b...