Les exportations sous pression

Chocosuisse, la Fédération suisse des chocolatiers qui regroupe les 18 fabricants les plus importants se montre plutôt optimiste en annonçant que «l'année 2010 était placée sous le signe de la reprise»;. Malgré la consommation record des suisses de 12kg par an et par personne - la plus élevée du monde - et bien que pour la première fois depuis 9 ans, la part des chocolats d'importation à la consommation suisse ait régressé, la production chocolatière de 2010 n'a progressé que de 2% après avoir c...