Les chocolatiers deviennent de véritables chercheurs

Voilà maintenant 98 ans que la douce odeur des petits-déjeuners de notre enfance plane sur ce modeste village flamand de Wieze. Et même si cette usine un rien vieillotte ne cache aucune des magnificences de la fabrique de Willy Wonka qui a tant plût au souriant Charlie, cette ancienne brasserie et laiterie est aujourd’hui encore la plus grande chocolaterie au monde. Chaque année, 250.000 tonnes de chocolat liquide sont fabriquées à partir des fèves cultivées aux quatre coins du monde qui arriven...