L’EHL veut dessiner l’hospitalité de demain

A l’occasion de ses 125 ans, l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) veut rappeler que l’innovation est indissociable de son ADN. Elle se prépare à ouvrir cette année son Quartier de l’innovation à proximité de son site. L’objectif est de créer un lieu dédié à l’innovation dans le domaine de l’hospitalité et des services. 

Aux yeux de Michel Rochat, CEO de Groupe EHL, c’est le projet qui va le plus impacter l’évolution de l’ADN de l’Ecole hôtelière. Il estime que ce lieu où les étudiants...