Le haut de gamme doit faire face à des consommateurs caméléons

«Le consommateur est un étrange animal dont personne n’a jamais compris le fonctionnement». Danielle Allérès, professeur à l’ Université Paris III Sorbonne Nouvelle, n’y va pas par quatre chemins pour décrire le client caméléon. Cette spécialiste du très haut de gamme et a créé une formation dans la gestion des métiers du luxe, de la mode et de l’art sait de quoi elle parle puisqu’elle conseille en outre de nombreuses marques prestigieuses parisiennes. Selon elle, cette définition s’applique trè...