Le grand retour aux sources

gaël le corre-lalibertéLorsque l'actuel CEO de la biscuiterie Les Véritables Biscuits du Terroir, Thierry Uldry, a repris les rennes en 2003, 85% des biscuits étaient écoulés via les ventes par correspondance et les cadeaux d'entreprise. Ce qui limitait la visibilité de la marque. La société a repositionné ses biscuits premium dans la vente au détail, passant d'une production annuelle de 5 tonnes en 2003 à 450 tonnes en 2009. Et les projets continuent de se multiplier pour la biscuiterie basée a...