Le colosse de l’alimentaire sur des marchés atomisés

En août, lorsque Nestlé a annoncé la vente à Novartis de sa participation restante dans Alcon (52% du capital pour 28,3 milliards de dollars), les analystes indiquaient que le produit de la vente permettrait à Nestlé de développer une politique d'acquisition agressive. Est-ce la bonne manière d'envisager les choses? Fin novembre, Nestlé a au contraire rappelé son objectif d'organiser la croissance sur le plan organique. Pourtant, le secteur de l'alimentation et des boissons (Food Beverages) dem...