L’Association des cafetiers donne son aval à la nouvelle convention collective

L’Association suisse des cafetiers (Schweizer Cafetier-Verband/SCV) s’est ralliée la nouvelle convention collective nationale de travail (CCNT). Des réserves ont toutefois été exprimées, notamment sur la difficulté que poseront les hausses «considérables» des salaires dans la formation des prix, a relevé la SCV dans un communiqué. Les négociateurs des partenaires sociaux de l’hôtellerie-restauration – les associations AGAB, GastroSuisse et la Société suisse des hôteliers (SSH) côté patronal, Hot...