L’appétit est aussi influencé par certains gènes «horlogers»

Pour survivre dans un environnement compétitif, la plupart des animaux ont développé la capacité de prévoir des événements récurrents tels que l’apparition de prédateurs ou la disponibilité de la nourriture. L’Homo Consummerus, pour sa part, tente de réprimer cette impulsion qui le conduit trop souvent vers une surcharge pondérale. Un groupe de chercheurs suisses et français pourrait désormais prêter main forte à cet humain sédentaire, car il vient de découvrir le gène responsable de la diffusio...