L’agriculture reste encoreune production économique

La question de la souveraineté alimentaire est réapparue sur le devant de la scène avec l’émergence des milieux altermondialistes, à la fin des années nonante. Sous des airs sympathiques, cette notion alimente le moteur de l’idéologie anti-libérale, sans pourtant proposer de véritable alternative crédible. Chez les altermondialistes, on définit la souveraineté alimentaire comme le droit des populations et des États à définir leur politique agricole et alimentaire, sans dumping vis à vis des pay...