16 avril 2009, 0h00
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Lorsque Nestlé reprit le groupe américain Carnation, la plus importante opération jamais réalisée à l’époque dans l’alimentaire fut critiquée pendant des années de Genève à Saint-Gall. Pour quelles raisons – à part la mégalomanie des dirigeants – une entreprise suisse devait-elle prendre une position aussi risquée sur un marché aussi éloigné de la culture économique et managériale locale? Avec plus de deux décennies de recul, cette acquisition apparaît clairement comme l’étape clé de ce que Nest...
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