22 février 2010, 0h00
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Ces prochaines années, Nestlé va continuer d’investir massivement dans la recherche et développement. Werner Bauer, chief technology officer de Nestlé, membre de la direction générale et également responsable de l’innovation, de la recherche et développement explique les grands enjeux de son secteur pour les années à venir. En poste depuis 2002, il gère annuellement un budget de quelque 2 milliards de francs. Lui et son équipe s’occupent également de protéger les quelques 19.000 brevets dont bén...
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