La grippe aviaire devrait sûrement réduire la surproduction de volailles en Europe

La grippe aviaire, qui après l’Asie vient de toucher quelques milliers de poulets américains, devrait assainir le marché mondial de la volaille, confronté en Europe à une surproduction et à la concurrence exercée par les Etats-Unis et le Brésil. «La grippe aviaire qui frappe l’Asie a pour l’instant un effet positif. Elle va apporter un ballon d’oxygène au marché mondial de la volaille qui était en surproduction», a déclaré Christian Marinov, directeur adjoint de la Confédération française de l’...