La Fial dénonce des règles trop sévères

Selon le projet swissness du Conseil fédéral, une denrée alimentaire produite en Suisse ne peut arborer la croix suisse que si 80% des matières premières utilisées pour sa fabrication sont d'origine suisse (avec des exceptions comme pour le cacao). Regroupant quelque 200 entreprises offrant plus de 35.000 emplois, la Fédération des industries alimentaires suisses (Fial) s'oppose aux règles swisness pour les denrées alimentaires parce que le swissness ou la suissitude d'un produit ne se définit p...