La consommation de vins du pays a fondu de 3% en 2000/2001

Les Suisses ont acheté 295,2 millions de litres de vin durant l’année viticole 2000/2001, soit 1,8 million de litres de moins que l’année précédente. La consommation de vins du pays a reculé de 3%. Seul le blanc étranger s’est mieux vendu. Les vins écoulés du 1er juillet 2000 au 30 juin 2001 viennent en majorité de l’étranger. Durant cette période, 173,8 millions de litres de vin importés ont été consommés contre 121,5 millions de litres de vin indigène, selon les chiffres publiés hier par l’Off...