07 septembre 2000, 0h00
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Le potentiel de croissance des industries hôtelière et touristique est encore considérable dans une société moderne où l’on constate un engouement croissant pour les loisirs.
La taille du marché mondial de ces deux industries réunies s’est élevée à 728 milliards de dollars en 1999. De plus, les statistiques prédisent que cette dernière sera multipliée par quatre d’ici 2020.
A l’heure où la Suisse sort péniblement de la crise hôtelière des années 90, son savoir-faire en matière de formation à la ...
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