Genève s’accroche à son palace sur la rade

Suite à l’annonce récente de la Ville de Genève de ne pas renouveler le contrat de gestion la liant à Swissotel (L’Agefi de jeudi dernier), la gestion du cinq étoiles Métropole et du Restaurant du Parc des Eaux-Vives sera assumée pendant dix-huit mois par la filiale suisse du groupe danois Independent Hospitality Associates (IHA). Entité de la fondation Remmen.

Sandrine Salerno, conseillère administrative socialiste en charge du dossier, donne dans un entretien les raisons d’avoir rompu a...