Emmi est obligé de relever plusieurs défis importants

Innovations, agilité, internationalisation, qualité de la marque Emmi sont autant de forces dont peut se prévaloir le groupe lucernois Emmi. Ce dernier, qui se présentait jeudi dernier à Bad Ragaz aux investisseurs dans le cadre du symposium annuel d’Helvea, s’avère le champion européen de l’innovation dans le segment «premium» (première qualité) des produits frais laitiers. Emmi s’est radicalement transformé ces dernières années, la part des produits à marges élevées augmente progressivement. S...