DSR vise la deuxième place suisse en 2010

DSR poursuit sa mue, destination croissance. D’ici 2010, tout en tenant à ses principes éthiques, le groupe romand en mains d’une fondation privée vise la deuxième place du secteur de la restauration aux collectivités en Suisse. Depuis un peu plus d’un an à la tête de DSR, Andrew Gordon parle toujours de diversification des sources de revenus, mais aussi de consolidation de la clientèle. Avec quels résultats? L’année avait mal commencé puisqu’il a d’abord fallu annoncer que l’exercice 2005 s’éta...