10 mars 2008, 0h00
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Après avoir roulé deux heures et demie dans la nuit étoilée à travers les plaines depuis l’aéroport d’Amritsar, la capitale de l’Etat sikh, un panneau bleu nous souhaite la bienvenue à Moga au nom de Nestlé. Mais ce n’est que le lendemain matin que nous prendrons mieux la mesure du rôle du numéro un mondial de l’alimentation dans le développement économique de cette ville de 180.000 âmes au cœur du Punjab. A l’aube, nous quittons le guest house sis sur le site de plus de 28 hectares de la premiè...
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