Danone doit s’élever contre les marques de distributeurs

Danone fête ses 90 ans, une période émaillée d’inventions comme le yaourt brassé ou aux fruits, mais l’avenir s’annonce plus difficile pour le numéro un mondial des produits laitiers face à la concurrence des marques de distributeurs. Lorsque Isaac Carasso crée Danone en 1919, il est le premier dans le monde à lancer la production industrielle du yaourt, fabriqué artisanalement depuis toujours dans les Balkans et au Moyen-Orient Ces yoghourts ne sont d’abord distribués qu’en pharmacies, en Esp...