Crise alimentaire: le Japon ne sait que faire de son riz

Producteur excédentaire de riz et obligé, en plus, d’en importer en vertu d’accords internationaux, le Japon est assis sur un abondant stock inutilisé dont il ne sait que faire, tandis que l’actuelle crise alimentaire mondiale constitue une excellente occasion de s’en délester. Le prix du riz dans le monde a explosé ces derniers mois, passant de 375 dollars la tonne en décembre à 1100 dollars la tonne en avril, selon les calculs de l’organisation américaine Center for Global Development (CGD). ...