Compléments vitaminés entre mise en garde et encouragement

Deux grandes revues médicales de réputation internationale ont braqué leur feux, ces derniers jours, sur les compléments vitaminés, tant à la mode outre-Atlantique et qui ont commencé à déferler également en Europe. L’une pour mettre en garde contre le danger – majeur, puisqu’il y va de la vie des individus – de ces compléments alimentaires, l’autre pour glorifier, au contraire, les bienfaits d’une vitamine particulière, dont un apport supplémentaire pourrait bénéficier aux facultés cognitives e...