Cantalupo fête ses un an chez McDonald’s

En un an de règne, le PDG de McDonald’s Jim Cantalupo a remis sur les rails le géant du fast-food, à coups de fermetures de restaurants non rentables et de menus agrémentés de salades et de viande blanche pour allécher désormais le public soucieux de sa santé. «2003 a été clairement une année décisive pour McDonald’s», a déclaré Jim Cantalupo lundi soir en commentant la progression de 11% des ventes mondiales en 2003 et le retour au bénéfice au 4e trimestre. «Notre évolution stratégique, du +cro...