Bruxelles propose d’étiqueter et de «tracer» tous les OGM

Trois ans après le moratoire de fait imposé par plusieurs Etats membres sur la mise sur le marché de nouveaux organismes génétiquement modifiés (OGM), la Commission européenne vient enfin d’adopter de nouvelles règles permettant de tracer «de la ferme aux supermarchés» la présence d’OGM dans les aliments. Ces règles s’accompagnent également de nouvelles dispositions concernant l’étiquetage des produits contenant des matières transgéniques. L’adoption de ces deux règlements devrait conduire, selo...