27 octobre 2010, 0h00
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La légende veut que l'origine des pâtes italiennes provienne des nouilles savourées par Marco Polo lors de ses voyages en Chine et qu'il avait ramenées en Europe parmi d'autres découvertes. Nous pensons que l'Italie peut enfin s'acquitter de cette ancienne dette intellectuelle et culinaire en exportant sa politique monétaire d'après-guerre en Chine.A l'instar de nombreux marchés émergents, la Chine s'est engagée dans un processus de convergence. Son PIB par habitant rattrape peu à peu celui des ...
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