Bientôt des cultures vraiment hors sol

Hier, au moment même où le président du CICR, mettait en garde contre l’impact de la crise alimentaire, un brasseur japonais annonçait, lui, qu’il allait produire de la bière à partir d’orge dont les graines ont séjourné dans les hautes sphères spatiales. Produite, donc, à partir de l’espace extraterrestre. Cette boisson devrait être prête en novembre. Quel rapport, demandera-t-on? La bière, ça ne nourrit pas. Mais attention, ce n’est pas si simple, car l’orge peut aussi être mangé, est riche e...